- 1 ruodoton lohfile
- Mustapippuri,suola maun mukaan
- Valeluun lime-mehu,voisula,sitruunaruoho,konjakki
Kuivaa lohi,mausta suolalla ja mustapippurilla. Loimuta (sopiva etäisyys kun kättä voi pitää laudan edessä). Lohen kiinnittämiseksi ole käyttänyt Ikean huonekalutappeja, jotka on helppo terottaa kynänteroittimella
